Lành lạnh với món súp bơ booth từ Tây Ban Nha. Bạn đã quá chán ngán với những món ăn thông thường được làm từ bơ. Bạn đang muốn tìm một phương pháp chế biến món ăn mới từ quả bơ. Dưới đây sẽ là món ăn ngon được chế biến theo phong cách phương Tây với trái bơ Booth 7 sẽ làm bạn thích thú.
Món súp bơ lạnh là một trong những món ăn độc đáo và lạ miệng đối với người Việt Nam. Tuy nhiên đây là một trong những món ăn cung cấp nguồn năng lượng, chất dinh dưỡng cao. Với các thành phần đến từ rau củ quả trong tự nhiên sẽ giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể bạn một cách nhanh chóng nhất.
Chuẩn bị nguyên liệu:
1 quả bơ Booth.
2 quả dưa chuột
1 quả ớt chuông xanh
Tiêu xanh
Hành lá
Rau mùi tươi
Thì là
Nước ép chanh
Lá quế tây
Muối tiêu
Phần trang trí
Ớt chuông vàng.
Cam
Hành tây
Nước ép chanh
Cà phê
Lá quế tây
Muối.
Cách chế biến.
Bơ rửa sạch, bổ đôi quả bơ lấy hạt, chỉ chừa lại phần thịt bơ đã được xắt miếng để làm món ăn. Lấy nhánh tiêu, tước tiêu, đập dập tiêu. Dưa chuột cắt thành lát vừa ăn, ớt chuông cắt dạng miếng cau nhỏ, hành lá xắt ra thành miếng nhỏ vừa ăn. Cho toàn bộ các hỗn hợp trên vào trong máy quay sinh tố với cùng 50ml nước. Xay cho đến khi toàn bộ hỗn hợp trở nên nhuyễn mịn. Chắc chắn trong hỗn hợp sẽ có cặn của các loại lá nên đừng quá lo.
cho toàn bộ hỗn hợp qua ray lọc để chắt lọc nước cất sau khi xay. Đem hỗn hợp nước đã cất đã lọc vào để ngăn mát tủ lạnh.
Chuẩn bị phần trang trí cho món ăn bằng cách cho một ít muối ,nước cốt chanh, lá quế xắt nhỏ vào trộn với ớt chuông vàng và một ít cam xắt nhỏ. Cho nhẹ nhàng hỗn hợp trang trí lên trên món bơ đã lạnh. Món ăn dùng rất ngon, như một ly “cocktail” trái cây nhỏ giúp tăng cường sức khỏe.
xem: 4557 | cập nhật: 09/07/2019 14:38
