Công Nghiệp Bơ

Ngành công nghiệp bơ Úc báo cáo rằng nhu cầu đang giảm Bơ Úc cho biết không có bằng chứng về xu hướng nhu cầu giảm, thay vào đó nó đang tăng lên hàng năm. Nó theo một báo cáo trên Tạp chí Phố Wall cho thấy cổ phiếu đang giảm mạnh vì nhu cầu bơ đã giảm rõ rệt. Nó báo cáo cổ phiếu của Tập đoàn Costa đã giảm 38% và đã cảnh báo các nhà đầu tư rằng họ có thể bỏ lỡ các mục tiêu của mình vì nhu cầu về cà chua, quả mọng và bơ đã giảm. Tuy nhiên, nhu cầu trong nước đối với bơ Úc vẫn tiếp tục ổn định, theo cơ quan công nghiệp, với người Úc tiêu thụ 3,5kg bơ mỗi người trong năm 2017/18, thoát khỏi xu hướng tăng ổn định trong 20 năm qua. CEO John Tyas nói rằng đây là công việc của ngành để đảm bảo nó tiếp tục phát triển thị trường trong nước và quốc tế hiện tại và phát triển các thị trường mới. Tốc độ tăng nhanh trong sản xuất bơ sẽ gây áp lực lên thị trường nội địa và khiến ngành công nghiệp phải tiếp cận và phát triển thị trường mới, ông nói. Tăng trưởng dự kiến về nguồn cung vượt xa mức tăng trưởng tiêu thụ trước đó và kỳ vọng là sẽ có nhiều trái cây được bán ra thị trường nước ngoài khi thị trường trong nước tiến tới bão hòa. Dữ liệu mới nhất có sẵn từ Nielsen (đến tháng 9 năm 2018) cho thấy mức giảm trung bình chi tiêu trung bình (39,90 đô la so với 41,80 đô la) và trọng lượng trung bình mua (5,1kg so với 5,7kg) so với năm trước. Tuy nhiên, tỷ lệ hộ gia đình mua bơ đã tăng 1%, lên 71%. Số liệu từ quý kết thúc vào tháng 12 vẫn chưa được công bố, tuy nhiên ông Tyas nói rằng các hồ sơ cho thấy một lượng lớn trái cây trên thị trường. Để minh họa điều này được phản ánh như thế nào trên thị trường hiện tại, đã có thêm 26% bơ tươi (Úc và New Zealand kết hợp) trên thị trường vào tháng 12 năm 2018, so với tháng 12 năm 2017, ông nói. Sản lượng bơ của Úc Úc đã tăng đáng kể từ 34.515 tấn trong năm 2005/06 lên 77.000 tấn trong năm 2017/18, đáp ứng nhu cầu trong nước. Chúng tôi rất tự tin rằng Úc sẽ sản xuất khoảng 115.000 tấn bơ mỗi năm vào năm 2025. Ông thừa nhận rằng những người trồng mới hiện có và tiềm năng cần phải xem xét cẩn thận các kế hoạch tương lai của họ dựa trên thông tin tốt nhất hiện có. Bơ Úc đầu tư rất nhiều vào việc thu thập, phân tích và báo cáo dữ liệu công nghiệp, và Báo cáo thường niên năm 2018 cho thấy Úc hiện có hơn hai triệu cây bơ trên mặt đất. Khoảng 1,25 triệu cây được trồng trong năm năm qua, ông Tyas nói. Thông tin này là cơ sở cho các động thái của ngành để tiếp tục các chiến dịch tiếp thị nội địa mạnh mẽ, hợp tác với các cơ quan chính phủ và quốc gia có liên quan để tiếp cận các thị trường quốc tế bổ sung, ví dụ Nhật Bản nơi bơ tươi Úc đầu tiên đổ bộ vào tháng 12 năm 2018 và hỗ trợ tăng trưởng tại các thị trường hiện tại của chúng tôi bao gồm Malaysia, Singapore và Hồng Kông. Ngành công nghiệp bơ Úc có tiềm năng cho một tương lai bền vững, mạnh mẽ dựa trên việc cung cấp trái cây chất lượng cao nhất quán cho người tiêu dùng của chúng tôi, bất kể họ ở đâu. Chìa khóa của ngành là tiếp tục cải thiện chất lượng, vì rất khó khăn để đưa sản phẩm mới lên kệ bán lẻ trong điều kiện nguyên sơ đó mỗi lần nhưng đó là mục tiêu của chúng tôi. Khi sản xuất tăng, ông Tyas nói rằng ngành công nghiệp không thể bằng lòng với sự tăng trưởng phẳng và cần tiếp tục tăng khối lượng bán hàng trên toàn ban. Một trong những sản phẩm của bơ đánh dấu rất nhiều hộp cho người tiêu dùng. Đây là một sản phẩm rất độc đáo và không có gì khác giống như vậy. Bơ có thể đưa bạn từ bữa sáng đến món tráng miệng và nó đã có một vị trí trong giỏ mua sắm của khoảng 70 phần trăm hộ gia đình Úc. Những nỗ lực tiếp thị và quảng bá sẽ cần phải làm việc chăm chỉ hơn nữa trong tương lai. Theo nguồn FreshPlaza

xem: 5529 | cập nhật: 27/01/2019 08:22

Xuất khẩu bơ của Israel trong top 10 thế giới Israel đã đặt cược vị trí của mình là một trong những nhà xuất khẩu bơ nổi tiếng trên thế giới. Xuất khẩu bơ của Israel xếp hạng trong top 10 quốc gia trên toàn cầu, với xuất khẩu hàng năm trên 50.000 tấn chiếm khoảng 6,2% tổng lượng bơ thương mại trên thế giới. Thị trường bơ địa phương cũng có ý nghĩa, với mức tiêu thụ bình quân đầu người lên đến 5kg mỗi năm, một trong những mức giá cao nhất trên thế giới. Trong số 80.000 tấn sản xuất hàng năm 35% -40% được hướng đến thị trường địa phương trong khi phần còn lại được xuất khẩu. Hầu như tất cả các sản phẩm bơ xuất khẩu từ Israel được gửi đến thị trường châu Âu, nơi trong những tháng mùa đông, Israel thường là nhà cung cấp bơ hàng đầu. Theo nhà xuất khẩu Oron Ziv của BeFresh Europe, nhu cầu bơ của Israel đã tăng đều đặn ở châu Âu, "một số năm tốt hơn so với những người khác, nhưng xu hướng tổng thể trong những năm gần đây đã có nhiều nhu cầu hơn". Kết quả là, người trồng ở Israel đã tăng sản lượng của họ bằng cách trồng khoảng 250 ha mỗi năm. Một phần của lợi thế cho người trồng bơ Israel là sự sẵn có của các giống khác nhau được đưa vào sản xuất vào những thời điểm khác nhau, cho phép một mùa xuất khẩu dài hơn. Giống được mong muốn nhiều nhất vẫn là Hass, với khoảng 35% tổng sản lượng và hơn 60% diện tích trồng mới. Các giống phổ biến khác là tất cả các giống xanh như giống bơ Ettinger, giống Fuerte, giống bơ Pinkerton, Arddit, Nabal và Arad. Những giống này được ưa thích trên thị trường địa phương và đã được nhiều người trồng ưa thích; Tuy nhiên, Ziv nói thêm rằng "điều thông minh cần làm hôm nay là trồng Hass. Mặc dù các giống cây xanh có giá cao ngay bây giờ, nhu cầu từ khách hàng siêu thị là cho Hass. Ngoài ra còn có nhiều nhu cầu về trái cây sẵn sàng để ăn và giống bơ Hass cũng tốt hơn cho điều đó. " Về mùa bơ sắp tới, Ziv nói rằng "còn quá sớm để nói chắc chắn mùa giải tới sẽ như thế nào." Israel đã có một mùa đông ấm áp bất thường có thể ảnh hưởng đến sản xuất. "Hiện tại cây cối đang nở rộ và bởi những điều kiện đó trông rất đẹp. Có vẻ như sẽ có rất nhiều trái cây để xuất khẩu. Chúng tôi sẽ biết nhiều hơn khi mùa đạt gần hơn."

xem: 3918 | cập nhật: 21/10/2018 09:46

Ngành Công Nghiệp Bơ Của Israel Cuộc phỏng vấn độc quyền này đã được tổ chức với Reuven Dor, Điều phối viên cho phần bơ tại bộ phận trái cây của Ban sản xuất và tiếp thị cây trồng Một số sự kiện về ngành công nghiệp bơ ở Israel Mức độ trồng bơ tại Israel là 7000 ha và dự kiến sẽ mang lại hơn 115.000 tấn trái cây. Các khu vực trồng chính là dọc theo đồng bằng ven biển từ Rosh Hanikra ở phía Bắc xuống đến vành đai Gaza, ngoài các khu vực nội địa của Israel như Thung lũng Jordan và Thượng Galilee (Thung lũng phía Đông). Tỷ lệ bơ phát triển dọc theo bờ biển là 70% trong khi phần còn lại tăng 30% ở các thung lũng phía Đông. Phần lớn các đồn điền bơ được đặt trên kibbutzim (khu định cư tập thể) trong khi một tỷ lệ nhỏ hơn được trồng bởi Moshavim (các làng hợp tác xã). Chợ bơ địa phương Mùa Bơ mở ra với giống bơ Galil và tiếp theo là giống bơ Ettinger, Giống bơ Hass, Fuerte trong khi giống bơ Reed được chọn cuối cùng. Quả bơ có nhu cầu lớn nhất trên toàn cầu là Hass Variety Hass trong khi các giống xanh bao gồm Ettinger, Pinkerton, Fuerte và Reed. Tất cả các giống bơ được tiêu thụ tại Israel nhưng giống Galil và Ettinger hiện nay được bán ở các thị trường đã có từ tháng 8 trở đi. Sự phát triển của ngành Ngành công nghiệp này đang phát triển liên tục và kết quả kinh doanh luôn luôn tốt và do đó các khu vực rất lớn đang được trồng với cây bơ. Ngành xuất khẩu này cũng có ý nghĩa quan trọng đối với thị trường địa phương nhưng trong năm Shmita sắp tới, khi theo Luật Do Thái, đất đai vẫn phải bỏ hoang (7 năm một lần), không trồng thêm nữa. Vụ mùa năm nay dự kiến đạt 115.000 tấn và hầu hết trái cây (70%) được dành cho xuất khẩu và 30% còn lại sẽ được bán trên thị trường nội địa. Các cổ phần thực tế bán cho các thị trường khác nhau sẽ được xác định bởi giá ở châu Âu và dựa trên các yếu tố thương mại bổ sung như tỷ giá ngoại tệ. Quyền tác giả: Michael Noy Điểm đến xuất khẩu và đối thủ cạnh tranh Các điểm đến xuất khẩu chính là Pháp, Anh, Đức, Hà Lan và các nước Scandinavia, nhưng trái cây cũng được xuất khẩu sang tất cả các nước châu Âu và số lượng đáng kể đến Nga. Tuy nhiên, có sự cạnh tranh đáng kể từ các nước sản xuất khác như Peru và Chile. Làm thế nào là trái cây xuất khẩu? Việc xuất khẩu bơ phải tuân theo các tiêu chuẩn Châu Âu hiện có và quy định này là điều kiện tiên quyết cho xuất khẩu (EURO GAP). Tất cả các loại trái cây được đóng gói tại nhà đóng gói, đáp ứng các tiêu chuẩn châu Âu. Các nhà xuất khẩu hàng đầu là Galil Express và Mehadrin Tnuport Exports Ltd. Galil Export điều hành một nhà đóng gói được gọi là Milopri (ở miền Tây Galilee) trong khi nhà đóng gói do Mehadrin Tnuport Export Ltd. điều hành đặt tại nhà máy Granot. Tầm quan trọng của bơ Israel trong thị trường toàn cầu Avocado của Israel cung cấp một phần quan trọng của thị trường châu Âu vì sự gần gũi về mặt địa lý tạo nên một lợi thế quan trọng. Quả có thể được vận chuyển bằng đường biển trong các container lạnh. Quả được vận chuyển trong các tàu còn lại trong các thùng chứa lạnh trong 4-5 ngày ở châu Âu, trong khi phải mất từ 10 đến 2 tuần để sản phẩm của đối thủ cạnh tranh đạt được thị trường châu Âu. Công nghệ để cải thiện sản xuất Nghiên cứu trong lĩnh vực này tập trung vào bảo vệ thực vật, cải thiện khả năng sinh trưởng, thụ phấn, tưới tiêu và phát triển các giống mới. Ngành công nghiệp bơ đang cải thiện khả năng sinh trưởng / năng suất của trái cây với mục tiêu đạt được sản lượng ngày càng tăng bằng cách sử dụng các phương pháp nông nghiệp kỹ thuật và tưới tiêu, và phương pháp chín. Hơn nữa, ngày càng nâng cao nhận thức về các vấn đề như bảo vệ thực vật. Bộ Nông nghiệp và Volcani đang hợp tác trong một dự án tăng cường giống bơ khi họ tìm kiếm các giống tương tự như bơ Hass có nhu cầu lớn hơn trên toàn cầu, trái ngược với các loại màu xanh lá cây, mà nhu cầu thấp hơn.

xem: 3882 | cập nhật: 16/10/2018 08:01

Cây Giống Bơ

Công Nghiệp Bơ

Cây Giống Bơ

Chuyên cung cấp cây BƠ GIỐNG tại Đắk Nông