Làm Món Bơ Táo Xanh Và Cá Ngừ Với món ăn từ quả bơ giàu dinh dưỡng và sự phối hợp với các loại thực phẩm khác tao ra sự phong phú cho bữa ăn hằng ngày cho bạn. Hôm nay Cây Giống Bơ sưu tầm cách chế biến món Bơ, táo xanh và cá ngừ. Nào chúng ta cùng chế biến nhé.
Nguyên Liệu
- 250 gr cá ngừ tươi
- 2 trái táo xanh
- 1 trái bơ chín tới
- 4 thìa sốt mè rang
- 1 thìa đường
- Bột chiên giòn, muối, tiêu, chanh, myonaire
Cách Làm
- Cá ngừ thái dài bằng ngón tay. Ướp với muối, tiêu khoảng 10-15’. Khi gần chiên thì cho bột chiên giòn vào lắc.
- Cho dầu thật nóng rồi chiên lửa lớn, trở cho nhanh vì cá này chín nhanh. Cho ra giấy thấm dầu và chờ nguội
- Táo thái lát mỏng, ngâm trong nước muối, sau 2’ thì cho ra ráo nước hoặc quay cho khô. Bơ cũng thái nhỏ. Trước khi trộn bơ thì mình ướp táo với 1 thìa cf đầy đường cho bớt chua.
- Trộn bơ, táo với sáuce mè rang, sauce này mình giã mè rang, muối, chanh, đường và myonare
- Sau đó trộn với cá và chỉ việc ăn thôi. Giòn, chua thanh, béo và cá thì cực kỳ ngon.
- Miếng cá ăn ngon, không tanh nên ông xã bảo thịt bò. Hay chưa!Chúc các bạn chế biến thành công với món ăn này nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.
xem: 2139 | cập nhật: 23/08/2018 18:47
